Radici è più di una pizzeria, è un sogno che affonda le sue “radici” nella bottega e bistrot SET- Sapori Eccellenti del Territorio, piccola e originale realtà nata nel 2020 e che potrete raggiungere semplicemente...attraversando la strada!

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Da SET ricerchiamo con cura i migliori prodotti artigianali della nostra bellissima regione Friuli Venezia Giulia, e li portiamo personalmente nel cuore di Trieste nella splendida via di Cavana.

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Da Radici abbiamo sviluppato la nostra idea di valorizzazione del territorio, portando i sapori e le tradizioni dei prodotti del Friuli Venezia Giulia nei nostri piatti e... sulla nostra pizza, realizzata seguendo i dogmi della grande tradizione napoletana.

Forno a legna, lunga lievitazione di 48h, materie prime del territorio di eccezionale qualità. Questa è la ricetta che usiamo da Radici, venite ad assaporare la differenza!

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